رژیم غذایی چه تاثیری برروی موهای شما دارد؟

یکی از بزرگترین اسرار نگفته برای داشتن موهای سالم چیست؟ آیا این راز، سوغاتی از اروپاست یا یکی از نرم کننده های منحصر به فرد یکی از آرایشگاه های هالیوود است؟
ممکن است تعجب کنید اگر بگوییم که این "راز" همانا داشتن یک رژیم غذایی متعادل است. کارشناسان معتقدند که یک رژیم غذایی سالم که ترکیب صحیحی از پروتئین، آهن، و سایر مواد مغذی می باشد، می تواند به سلامتی، ظاهر و حالت موها کمک کند.
از نظر یک پزشک، موی سالم مویی است که به طور یکنواحت از درون یک فولیکول بروید، براحتی نشکند و به یک پوست سر سالم متصل باشد. چنین مویی به همان بلندی و پرپشتی که شما آرزویش را دارید می باشد، شاداب است، براق است و به راحتی حالت می گیرد.
یک رژیم غذایی متعادل تمام مواد غذایی مورد نیاز را برای یک موی سالم فراهم می آورد.

موی سالم : اهمیت پروتئین

موی شما نیز مانند سایر اعضای بدنتان به رژیم غذایی کاملی که کلیه ی ویتامین ها، مواد معدنی، و سایر مواد مغذی مورد نیاز را تامین می کند، احتیاج دارد.
برای مثال، پروتئین را در نظر بگیرید. هر تار مو از مقدار زیادی پروتئین تشکیل شده است، که این امر خود نشان می دهد که مو برای رشد به پروتئین نیاز دارد.مو و ناخن هردو از پروتئین تشکیل شده اند.
۹۰% در موهای شما دائما" در حال رشد می باشند. این مرحله ی رشد برای هر مو ۲ تا ۳ سال به طول می انجامد. در پایان این مرحله ی رشد، مو به مرحله ی استراحت وارد می شود  که ۳ ماه ادامه خواهد داشت. پس از این زمان، آنها می ریزند و موهای جدیدی جای آنها را می گیرند. چنانچه در رژیم غذایی شما پروتئین به حد کافی گنجانده نشده باشد، تعداد فراوانی از موها به مرحله ی استراحت وارد می شوند.
یک کف سر نوعی، حدود ۱۲۰۰۰۰ تا ۱۵۰۰۰۰ تار مو دارد، که روزانه حدود ۵۰ تا ۱۰۰ تار را از دست می دهد. بسیاری از افراد متوجه این ریزش نمی شوند. لکن، چنانچه تعداد غیرمعمولی از تارهای مو به مرحله ی استراحت وارد شوند، ریزش مو بیشتر می گردد که توجه فرد را جلب می کند.
اگر علت ریزش مو فقدان میزان کافی پروتئین باشد، شما می توانید این مشکل را از طریق یک برنامه ی غذایی برطرف کنید.

آهن و سایر مواد مغذی

پروتئین تنها ماده ای نیست که برای داشتن موهای سالم مورد نیاز می باشد؛ بلکه شما به آهن، ویتامین ای، و مواد معدنی از جمله سلنیوم، مس، و منیزیم نیز نیاز دارید تا موهای خوش حالتی داشته باشید. "همه ی این مواد دست به دست یکدیگر داده تا پروتئین های مختلف برای ساخته شدن موهای شما را تولید کنند."
فقدان آهن کافی، موجب ریزش موها می گردد.
"بهترین منبع تامین آهن، گوشت می باشد که صدف خوراکی،  صدف اویستر، گوشت روده و شکمبه در صدر این جدول قرار دارند، گرچه مصرف بیش از حد گوشت روده و شکمبه خود موجب بروز مشکلاتی می گردد. گوشت لخم—خوک، گوساله و ماهی—منابع خوب آهن می باشند.
منابع گیاهی خوب آهن عبارتند از سریال های صبحانه ی غنی شده، لوبیای سویا، دانه ی کدو تنبل، لوبیای سفید، عدس و اسفناج. مشکل اساسی تامین آهن از منابع غیر حیوانی این است که بدن قادر به جذب کامل این نوع آهن نمی باشد.ممکن است افراد گیاهخوار دقت کافی در مصرف آهن بنمایند، لکن بدنشان آهن مورد نیاز خود را جذب نکند.
به اینگونه افراد توصیه می شود که از پزشکشان درخواست انجام یک تست آهن بنمایند تا مشخص شود که آیا آنها به مکمل آهن نیاز دارند یا خیر.

رابطه ی "ویتامین دی" و مو

گرچه هنوز شواهدی کافی برای این ادعا وجود ندارد، لکن برخی تحقیقات به این نتیجه رسیده اند که ویتامین دی در روند چرخه ی مو تاثیر دارد. میرمیرانی می گوید، "ما می توانیم ویتامین دی را از نور خورشید جذب کنیم. لکن، متخصصین پوست قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور خورشید را توصیه نمی کنند."
شما همچنین می توانید ویتامین دی مورد نیاز بدنتان را از غذاهای غنی شده مانند شیر، آب پرتقال، و سریال صبحانه تامین کنید. لکن به گفته ی میرمیرانی طبق برخی پژوهش ها، امریکایی ها ویتامین دی کافی دریافت نمی کنند و میزان توصیه شده برای آنان قابل بحث می باشد". وی توصیه می کند که این موضوع را با پزشک خود مطرح کرده و در صورت نیاز از مکمل های ویتامین دی استفاده کنید.

آیا مصرف مکمل های مخصوص مو ضروری می باشد؟

"هرگونه کمبود ویتامین باعث ریزش موها می گردد و هریک از ویتامین ها اهمیت خاص خود را دارند—ویتامین بی، سی و ای." لکن طبق عقیده ی وی و سایر کارشناسان، این بدان معنا نیست که شما می بایست مکمل های مخصوص مو تهیه کنید.
"بهترین منبع تامین مواد مغذی لازم بدن پیروی از یک رژیم غذایی کاملا متعادل می باشد."
مکمل زینک وبیوتین که برای تقویت مو بکرات توصیه میشوند ولی تاثیرآنها دقیقا ثابت نشده است. 
درصورت مصرف هرگونه مکمل، مراتب را با پزشک خود مطرح کنید تا در پرونده ی پزشکیتان ثبت گردد. پزشک شما همواره می بایست نسبت به کلیه ی داروهایی که شما مصرف می کنید مطلع باشد، حتی اگر این مواد طبیعی بوده یا نیازی به نسخه ی پزشک نداشته باشند.

ارتباط بین کاهش وزن و سلامت مو

کاهش وزن، بویژه اگر به علت رژیم های غذایی شدید به سرعت انجام گردد، باعث ریزش مو می گردد. "آرایشگران حرفه ای حتی اگر مشتریشان این موضوع را با آنها مطرح نکرده باشد سریع به داشتن رژیم غذایی وی پی می برند—آنها این مطلب را از تغییر وضعیت مو متوجه می شوند."
"خانم هایی که تحت رژیم های غذایی شدید کم کالری قرار دارند بسرعت کاهش وزن می دهند. لکن، نمی توان تضمین کرد که آنها مواد مغذی مورد نیاز بدنشان را تامین می کنند." کاهش وزن همچنین فشاری به بدن وارد می آورد، که موجب ریزش مو می گردد. "حتی اگر شما کاهش وزن تدریجی بنا به رژیم غذایی تحت نظر یک پزشک داشته باشید نیز تاثیر آنرا برروی موهایتان می بینید."
چنانچه شخصی حدود ۷ کیلوگرم یا بیشتر وزن کم کند، دچار ریزش مو می گردد. لکن این شخص می بایست کمی صبور باشد، چرا که پس از تثبیت وزن موهای ریخته شده دوباره رشد می کنند.